4 Rose wines to try from Loire Valley 春天喝什麼？4 款最受歡迎羅亞爾河粉紅酒

春天大抵是法國四季中最美的季節，百花綻放，雖然天氣有些不穩定，但仍不時有大晴之日，隨著日照時間變長，晚上也增加了許多”餐前酒”的閒情。

於是我最近瘋狂地愛上粉紅酒，連續喝了整整一星期。

不只把我收藏的粉紅酒全都喝光，還去買了更多的粉紅酒，自己入坑不過癮，當然要推坑其他人，所以這篇文章想與大家分享羅亞爾河的粉紅酒風潮，以及怎麼挑一支適合你的粉紅酒。

羅亞爾河有機酒 Laurent Herlin

前些日子參加Tours的Biotyfoule有機酒展，這個酒展自2012年首辦至今已邁入第5年，主辦單位秉持推廣地方有機酒莊的精神，從酒杯到酒農的雙手，創造愛酒人士與酒農見面的連結。

這篇文章跟大家分享我這次在酒展上品飲到的一間，相當有意思的有機葡萄酒莊：Laurent Herlin。

Week of Loire

2016年的最後一個星期，羅亞爾河的酒款陪伴了我整個假期，我笑稱這周為Week of Loire。 

蛋糕上的黑櫻桃

J生日，指名要巧克力蛋糕，巧克力跟葡萄酒搭配一直是個挑戰，但有些酒跟巧克力就是soul mate，羅亞爾河的 Puy de Dôme就是這樣的一個奇葩。