上一篇關於法文學習的文章，很訝異(但非常感謝) 有這麼多人喜歡，不少20幾歲的女孩私訊給我，跟我分享她們追求夢想的勇氣。此時這才發現，原來我的粉絲頁是以女性讀者居多，尤其近年來越來越多女孩投入酒業，才發現大家對於品酒的觀念，有逐漸在改變。
記得小時候住家樓下開了間洋酒行，外表素雅看起來很有質感，但在爸媽的嚴格禁止下卻從沒踏進去過 (後來洋酒行就關門了)，只能在這裡隔空喊話，爸媽，酒業已經不再是你們想的那樣了！
總之，我相信做為一個20幾歲青年，正處於一個彎曲，人生充滿選擇的片段，要為自己所做的決定負責，還要承擔許多壓力，尤其我們這代需要面對的，已不再只是同一國家 / 同一語言的競爭者，而是來自全世界。
當國境不再是限制，那有夢想追的人，又還有什麼好等待的呢？
並不是鼓勵大家非要出國，而是說當挑戰來臨，你願不願意伸手去接，儘管各有險峻，陪伴著你的也可能是孤獨，但錯過了這回，你會不會後悔？
雖說目前在法國工作，生活上一般的法語溝通都沒有問題，但像我要負責規劃管理，必須大量地與法國同事溝通協調，開不完的會，接不完的電話，雖時刻緊惕自己要保持微笑，但工作忙碌到真是一點嘴角也擠不上來
即使如此，每天拖著疲憊身軀回到家，躺在床上時，都還是都很感謝老天，給我一個這麼好的task，讓我能無所畏懼的向前，即使失敗，也會堅持下去 (但其實回家後，倔強的獅子還是偶爾會痛哭啦)。
跟大家分享一支我很喜歡、在家也能輕鬆喝的酒款，不管是再堅強無畏的人，也需要有一個人放鬆的時刻。
羅亞爾河Domaine de Bablut 淡紅酒Topette，以在地品種Grolleau，採薄酒萊經典的二氧化碳浸漬法釀製 (酒精濃度通常不高)，是我每年必定提早預定的酒款，而且每次都想囤個幾箱。若台灣找不到這款酒，可試試以同樣釀造法生產的葡萄酒，同樣會以鮮甜果香主導。
平時上班要面對的困難就已經夠棘手，下班後實在沒必要找一支厚重單寧的紅酒來找自己碴，甜蜜莓果香氣，清爽易飲風格，是每個厭世少女上班族的心靈雞湯。
Tasting notes : Domaine de Bablut 2016
Topette
Domaine de Bablut 位於羅亞爾河中游的Brissac-Quincé心臟地帶，Daviau家族自1546年開始釀酒，至今已有超過四百年歷史。釀酒師Christophe Daviau帶領酒莊進行有機耕作，至今年年生產品質優異的有機葡萄酒。
這支Topette採薄酒萊經典的二氧化碳浸泡法釀製，並使用羅亞爾河的地方品種果若 (Grolleau)，以清麗的紅色莓果香氣佐以淡淡的薄荷等香草氣息，是很輕鬆簡單的生活小品。
fb: #celiawinetravel
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