Loire Valley Region 羅亞爾河概述

如果曾看過瑰麗的雪儂梭堡，聽說過藝術家達文西長眠的古城安布瓦茲(Amboise)，或是去過宏偉的香波堡，那麼您就一定知道貫串這些美麗地方的偉大河流，羅亞爾河河(La Loire)。此流域即是法國知名且全國第三大的葡萄酒產區，僅次於波爾多以及隆河河谷。

羅亞爾河是法國最長的河流，長達一千一十二公里、流經三百多座大小不一的城堡群、跨越不同類型的土壤以及不同的氣候區，即使是同一區域的岩層分布和氣候也有所差異，增加了此區域葡萄酒的多元且複雜性。

許多人不知道的是，早在西元四世紀時，高盧人就在羅亞爾河流域開始種植葡萄，並運用水流平緩的羅亞爾河進行葡萄貿易，葡萄酒釀造技術在此區域代代流傳，許多酒莊都是家族經營，並且擁有數百年歷史。

除此之外，羅亞爾河流域曾是法國王室的所在地，例如查理八式(Charles VIII)、路易十二(Louis XII)以及法蘭西斯一世(Francois I)等都曾居住在此，羅亞爾河流域因而擁有許多大小不一的城堡群，且得法國王室後花園的美名。

在區域分布上主要分成四個產區，從羅亞爾河的下游到上游依序是：南特區域(Le pays Nantais)、安茹和索米爾(Anjou et Saumur)、圖漢(La Touraine)以及中央(Le Centre)。

四個產區的土質以及氣候均有差異，因此栽種的葡萄類型和葡萄酒風味都有所不同，白酒的葡萄品種包括Melon de Bourgogne, Chenin blanc, Sauvignon等，而紅酒和粉紅酒則屬Cabernet Franc，Cabernet Sauvignon, Grolleau或Gamay。

羅瓦河流域四大子產區簡介

南特產區(Le pays Nantais)

南特產區為大西洋氣候，最知名的葡萄酒款屬Muscadet白酒，葡萄品種為100% Melon de Bourgogne，由於鄰近大西洋，釀出的酒清脆帶礦物感，相當適合搭配海鮮，尤以布列塔尼出產的生蠔最為適合。

安茹和索米爾產區(Anjou et Saumur)

此產區正好介於兩種土壤的交界地，安茹以黑色片岩為主，而索米爾則是白色石灰岩，因位於板塊交界帶，土壤組成複雜，又受大西洋海風的照拂，故可釀造的酒類也相當多元。

圖漢產區(La Touraine)

圖漢產區的Vouvray乾白酒以及氣泡酒極為知名，品種多為Chenin Blanc，此區域有許多石灰岩洞穴，故可釀出品質優良的細緻氣泡酒。而紅酒則以Cabernet Franc為主，知名產區如Chinon，有許多具陳放潛力的酒款。

中央產區(Le Centre)

中央產區位於羅亞爾河的上游。此區的葡萄品種以Pinot Noir和Sauvignon為主，由於鄰近布根地，某些地區的土壤結構與布根地的夏布利雷同，能釀出如夏布利清脆般的白酒風格。最為知名的產區莫過於Sancerre和Pouilly-Fumé。

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不可不知的羅瓦河流域基本資料1134

法國白酒產量第1名

法國AOC認證氣泡酒產量第1名

法國總葡萄酒產量第3名

法國葡萄園面積第4名

羅瓦河流域的葡萄酒溫順易入口，輕巧柔和，富含果香，在法國很受到歡迎，平順中帶點高雅，且四個主要產區的酒款又各有特色，依著不同地話呈現出不同的個性。若有機會，不妨試試這來自法國王室後花園的佳釀，品嘗羅瓦河灌溉出的不凡體驗。

photo credit : Wine Folly