蛋糕上的黑櫻桃

J生日，指名要巧克力蛋糕，巧克力跟葡萄酒搭配一直是個挑戰，但有些酒跟巧克力就是soul mate，羅亞爾河的 Puy de Dôme就是這樣的一個奇葩。